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12月23日　餅つき


noguchi

2009-12-23

一年間の締めくくりは大人１１３名　子ども５９名　計１７２名の参加でした。
190㎏の餅つき、がんばりました。

餅つきって共同作業だなーって改めておもいました。
つき手、返し手はもちろん、ちぎり手、丸め手、洗い場、焚き場、ならべて袋詰め。
大根おろしやきな粉を用意したり。

予想外に雨が降ってきましたがみんなであっという間にテントが建ちました。

では田縁プロジェクトのお餅を食べてよい年をお迎えください。


続き
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12月12日13日　手前味噌仕込み


noguchi

2009-12-13

12月11日　大豆の煮込み

3つの大なべで煮込みます。
5時間かけて煮込んだ豆。このまま、何の味付けもなして美味なのです。



12月12日　味噌つくり


ビニール袋に、煮た大豆と麹を入れてモミモミ


団子にして


えいっ！空気が入らないように力を込めてね。


僕も、おもいっきり、ぺったん！！


最後に押さえつけて、重石を乗せてきあがり。

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収穫祭　おにぎりパーティー


noguchi

2009-11-17



収穫祭のメインはおにぎりパーティーだったきがしますが、作って食べるのに必死で写真撮り忘れてます。
おいしいおいしい新米と、おいしいおいしいそれぞれの具と、みなさんとの会話と、みんなの笑顔。おなかもこころも満腹でした。

来年はみなさんの具をもっと取材しよう！

りんごや柿のデザートもおいしかったですね。

かたづけはみんなで、てきぱきと。みんな働き者です。すばらしい！



５班にわかれて、座談会。
感想やら今後のこと、それぞれの思いをざっくばらんに語っていただきました。

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収穫祭　表彰式


noguchi

2009-11-16

毎年恒例となっている表彰式です。
☆全部で４つの賞を準備しました！


（１）よく通いましたで賞 ( 景品は、赤米１キロ)
Hさん・Yさん・Aさん・Ｍさん・Oさん・Hさんご家族・Yさん
（みなさん１０回以上１４回以内のサポートでした）


（２）とても助かりましたで賞　(景品は、田縁みそ２キロ予約券)
Tさん・Iさん・Kさん （３人とも１５回以上のサポートでした）


（３）「ぎっとん大賞」個人賞 （景品は田縁米５キロ＋黒米1キロ） Sさん
（なんと２２回のサポートでした！野菜畑もされていて「井原山にハマってしまった」！のでは・・と、スタッフ一同喜んでいます。）


（４）「ぎっとん大賞」夫婦賞 (景品は田縁米５キロ＋黒米1キロ＋赤米１キロ) Nさんご夫婦
（夫婦で合計３７回のサポートでした！草取りの時は、落としたら絶対に見つからない・・と、私たちが豪語していた、車のカギを見つけた！幸運の星です）


うちの子は最初の年、作業中にもかかわらず３人で「かえろ～」コールをしたのが面白かったらしく『面白かったで賞』なるものをいただきました。

来年はどんな賞があるでしょうね。


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収穫祭　豚汁


noguchi

2009-11-15

大好評の豚汁。今回もあっという間になくなりました。
ほんっとにおいしかったですね。

朝早くからご飯を炊いて、豚汁を作ってくれた、裏方さん、ありがとう。


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