現在の田縁日記のご案内
現在の田縁日記(2010年11月~)
最近の田縁日記
脱穀、最後の一束
脱穀・モチ稲刈り
藤~稲刈り
稲刈りとレンゲの種まき
黒米、つくしロマン脱穀
過去の田縁日記
2010.10(5)
2010.09(5)
2010.07(4)
2010.06(7)
2010.05(6)
2010.04(8)
2010.03(1)
2010.02(5)
2010.01(1)
2009.12(3)
2009.11(15)
2009.10(10)
2009.09(10)
2009.08(3)
2009.07(20)
2009.06(37)
2009.05(22)
2009.04(10)
2009.01(1)
カテゴリー
風景(7)
田植え(14)
稲刈り(7)
生き物(12)
植物(6)
イベント(10)
大豆(8)
感想文(4)
お野菜畑プロジェクト(3)
レシピ(5)
タグ
志賀神社(2)
掛け干し(1)
九朗(1)
かえる(1)
メンバー
noguchi
minami
furukawa
現在表示しているページ
HOME
>
田縁日記
>
温湯消毒
最新
<前の記事
|
161
|
162
| 163 |
164
|
165
|
次の記事>
最初
温湯消毒
noguchi
2009-04-29
夢つくし、赤米、黒米の温湯消毒をしました。
お米の周りについている、雑菌をとる作業です。
60℃のお湯に5分。お米が煮えずに殺菌効果の微妙な温度と時間です。
それから塩水選。生卵が浮く程度の濃度の塩水にお米を入れて浮いたのはとりのぞきます。
良質な種を選別する大事な作業です。 でも今年の夢つくしは塩水選が必要ないぐらい良い種でした。
▲PAGE TOP